.
Frías es un municipio medieval de la provincia de Burgos, de los denominados bonitos de España, el pueblo esta situado en lo alto de un cerro, coronado por el castillo de los Velasco y la Iglesia de San Vicente. Consituia en epoca romana, un enclave para el paso del rio Ebro, donde se encuentra un precioso puente medieval.
Galeria Frías
Fiesta del Capitán
La gastronomía del lugar.
A pesar de que Frías es una población muy pequeña, tiene tres restaurantes con una gastronomia de cercania y tipica del lugar, desde variedad de pinchos tipicos de la zona a platos bien elaborados. Nosotros quisimos probar en el restaurante A Fuego Lento, todo perfecto y muy bien atendidos, pedi un vino de la zona para provarlo con la sorpresa de que no savia que existian vinos de la Rioja Burgalesa, conocia los vinos de la Rioja ALavesa y de La Rioja de la Ribera del Duero… todo un encuentro y ademas un vino muy bueno.
