Categoría de Receta: Sopas

La sopa castellana es muy tradicional, de raíces antiguas y con ingredientes baratos y reaprovechados, como por ejemplo el pan que se nos queda duro y ese choricito que también queda duro y que nos cuesta masticar, una manera de[…]

Brutal de buena.

La Purrusalda con bacalao, es un plato típico del norte de España, país vasco. Es otra manera de comerse el bacalao, en una elaborada y rica sopa de puerros con finas lonchas de patata y bacalao desmigado. Elaboración 1.- En[…]

Excepcional y sencilla Crema de verduras. Esta receta no te dejara indiferente, hasta incluso si no te gustan las verduras, esta crema te encantara. Elaboración 1.- En una olla onda (5L) añadir 3L de agua, 1 cucharada de sal, todas[…]

Un buen plato de Sopa de arroz con pollo, es fenomenal para cuando no andamos bien de la barriguita, es sabrosa y muy fácil de hacer. Elaboración 1.- En una olla onda, añadir 1L de agua, un poco de sal[…]

Deliciosa y sencilla Crema de calabaza con piñones y pipas de calabaza o con pan frito. Elaboración 1.- En una olla onda, echar 400ml de agua, un poco de sal (una cucharadita pequeña), un poquito de pimienta blanca, llevar a[…]

Deliciosa y sencilla Crema de Espárragos con piñones. De vez en cuando hay que comer verdura y esta es una de las mejores formas para que los más pequeños se la coman. Elaboración 1.- En una olla onda, mezclar 200ml[…]

Un buen plato de potaje, realizado con productos frescos y de temporada, es todo un reconstituyente alimenticio, sobre todo para la estación de invierno. Elaboración En una olla onda, colocar un trozo de ternera, un hueso de jamón, una oreja[…]